COZINHEIRO

Lago Sul - Brasília, DF, BR (2 Vagas)

R$ 2.300,00
Presencial

Descrição e Responsabilidades

Horário: 14:20 AS 22:40

Nível: Operacional

Regime de contratação: Efetivo – CLT

Preparo de Alimentos: Realizar o pré-preparo (mise en place), que envolve descascar, cortar, temperar e porcionar os ingredientes

Montagem e Apresentação: Empratar e decorar as criações de forma visualmente atraente antes de serem servidas no salão

Controle de Qualidade: Inspecionar o frescor dos alimentos, a temperatura correta de cocção e descartar itens fora do padrão

Higiene e Segurança: Cumprir rigorosamente as normas de vigilância sanitária, mantendo a bancada, os utensílios e os equipamentos limpos e desinfetados