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BRAGO DISTRIBUIDORA

PADEIRO E AUXILIAR DE PADARIA

  • Brasília, DF, BR (3 Vagas)
      Brasília, DF, BR (3 Vagas)
    • Presencial

    Descrição e Responsabilidades

    Horário: De segunda à sexta, das 7h às 16h com 1h de almoço
    Nível: Profissional
    Regime de contratação: Efetivo – CLT

    • Preparar massas folhadas, massas de brioche e outras variedades de panificação;
    • Realizar as etapas de pesagem, mistura, preparo, fermentação, modelagem e forneamento;
    • Seguir receitas e padrões de produção, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos produtos;
    • Controlar os tempos de fermentação e as temperaturas de preparo e forno;
    • Verificar a qualidade, a validade e o armazenamento dos ingredientes, contribuindo para a redução de desperdícios;
    • Manter utensílios, equipamentos e ambiente limpos e organizados, seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos e os procedimentos de higiene e segurança.

    Requisitos

    • Experiência na produção de massas folhadas, brioche e outras massas de panificação;
    • Conhecimento em fermentação, modelagem e forneamento;
    • Habilidade para operar equipamentos de panificação;
    • Organização, atenção aos detalhes e facilidade para trabalhar em equipe;
    • Disponibilidade para início imediato e para trabalhar em período integral, no turno diurno;

    Diferenciais:

    • Cursos de capacitação em panificação;
    • Experiência com diferentes técnicas de laminação e fermentação de massas.

    Benefícios

    Assistência médicaAssistência odontológicaVale-alimentaçãoVale-refeiçãoVale-transporte
    Código da vaga:
    186227
    Data de Cadastro:
    2026-10-23
    Data de Atualização:
    2026-10-23
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