GARÇOM

Atribuições do Garçom – Café da Manhã e Almoço (Hotel)

Montar e repor o buffet do café da manhã, garantindo a organização, higiene e abastecimento contínuo dos itens.

Atender os hóspedes com agilidade e cordialidade, oferecendo bebidas, recolhendo pratos e auxiliando no que for necessário durante o café e o almoço.

Realizar o mise en place da área de refeições, organizando mesas, talheres, guardanapos e utensílios antes da abertura do salão.

Efetuar o serviço de bebidas e pratos durante o almoço, sempre com rapidez, atenção e simpatia.

Recolher e higienizar mesas rapidamente, mantendo o salão limpo e preparado para novos hóspedes.

Comunicar-se com a cozinha de forma eficiente, solicitando reposições ou pratos conforme a demanda.

Verificar e controlar o consumo dos hóspedes, anotando corretamente os pedidos e orientando sobre o sistema de cobrança, quando necessário.

Auxiliar no fechamento do salão, ajudando na limpeza, organização e preparo para o turno seguinte.

Seguir os padrões de atendimento do hotel, garantindo uma experiência agradável e profissional aos hóspedes.