CONFEITEIRO (A)

Confeiteiro de hotel é responsável pela produção, finalização e apresentação de sobremesas, bolos, tortas, pães e doces servidos nos restaurantes, eventos e serviços de quarto. Deve criar e executar receitas com padrão de qualidade elevado, manter a padronização dos preparos, cuidar da organização e higiene da confeitaria, controlar insumos e estoques, além de colaborar no desenvolvimento de novos produtos que atendam ao perfil dos hóspedes. Também participa de montagens de buffets e cardápios temáticos, garantindo sempre sabor, estética e excelência no atendimento.