Açougueiro / Filetador de Peixe

 Filetador de Peixes dedicado e cuidadoso para atuar no preparo de peixes, garantindo cortes precisos e de qualidade;

• Será responsável pelo preparo (corte) de filés de peixes do geral, sempre atento a segurança e higiene necessária;

• Limpeza e tratamento: Limpar, escamar, eviscerar e lavar peixes e frutos do mar de acordo com os padrões de higiene;
• Corte e porcionamento: Cortar, filetar e porcionar os produtos conforme o tipo de pescado e a solicitação do cliente;
• Limpeza do ambiente: Manter a área de trabalho, equipamentos e utensílios sempre limpos e organizados, seguindo as normas de segurança alimentar;
• Conferência e validade: Conferência de Mercadorias e validade dos produtos.